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IGP Tielle de Sète

Vers une IGP pour la Tielle de Sète

Initiatives - 20/02/2017

Le 1er fevrier 2017, l'Association pour la Promotion de la Gastronomie Sétoise, présentait son dossier devant la commission permanente nationale de l'I.N.A.O, qui a donné un avis favorable au lancement de l'instruction du dossier de l' IGP, "Tielle de Sète". 

L'Association pour la Promotion de la Gastronomie Sétoise - APGS, a déposé auprès de l’Institut National des Appellations Origines - I.N.A.O, une demande de reconnaissance de l'Indication Géographique Protégée - IGP "Tielle de Sète". Toute personne intéressée est invitée à se rapprocher du site INAO de Lattes afin de prendre connaissance du cahier des charges et faire valoir ses observations auprès des services de l’INAO.

Les professionnels susceptibles d’être concernés par le projet, peuvent se renseigner et/ou faire valoir une antériorité dans l'usage du nom géographique.

La CCI Hérault Délégation de Sète est à l'origine de la création de l'Association pour la Promotion de la Gastronomie Sétoise qui a fédérée les professionnels producteurs de Tielles (artisans et industriels). L'association, présidée par Christian DASSE, regroupe 13 entreprises du bassin économique de Thau. 

Aujourd'hui son objectif est d'obtenir une IGP pour la "Tielle de Sète", déjà reconnu produit Sud de France, cette reconnaissance de territoire sera un atout touristique supplémentaire.