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Sud Formation CCI Montpellier au concours régional de la Coupe Baptiste

Premières places pour les apprentis de Sud Formation CCI au concours régional de la Coupe Baptiste

Formation - 12/02/2016

15 apprentis se sont retrouvés le lundi 8 février 2016, au lycée professionnel Charles Cros de Carcassonne pour défendre les couleurs de leurs établissements dans le cadre du concours régional de la Coupe Georges Baptiste. Un concours d’envergure internationale qui met en valeur les métiers du service en restaurant.

Cédric FOURCAT et Loyan THIEBAULT apprentis en Brevet Professionnel Arts du Service et Commercialisation en Restauration 1ère année à Sud Formation CCI Montpellier, sont les deux lauréats du concours régional de la Coupe Georges Baptiste, un concours réservé aux spécialistes du service en salle.

Cédric FOURCAT, 17 ans, remporte la première place et Loyan THIEBAULT, 19 ans, fini second et sera également qualifié pour la finale nationale à Paris au mois de mars 2016.

Avec ce doublé, Sud Formation CCI Montpellier remporte également le trophée par équipe de la Coupe Georges Baptiste. Sud Formation CCI Montpellier remporte ce trophée pour la 9ème année consécutive.

Cédric et Loyan ont été coachés par leurs enseignants, Carine LAVALLEE et Florent COSTE, et ont reçu également , au sein de leurs entreprises d’accueil, le Castel Ronceray à Montpellier pour Cédric et l’Artichaut à Montpellier pour Loyan, le soutien, les encouragements et les conseils de leurs maîtres d’apprentissage.

Sud Formation CCI Montpellier confirme donc son excellence parmi les 9 établissements hôteliers de la région présents. 

L'objectif pour Cédric et Loyan est maintenant Paris avec la finale nationale de la Coupe Georges Baptiste. Il ne faut pas oublier Amaury BARBADO qui poursuit activement sa préparation pour la finale européenne de la Coupe Georges Baptiste programmé pour fin mai 2016 en Slovénie.

Les résultats de Sud Formation CCI Montpellier au concours "Coupe Georges Baptiste"

  • 2005 : THIBAULT PASSINGE - 1er au concours régional
  • 2007 : Laura DEBRENNE – 1ere aux finales nationale à Paris
  • 2008 : Laura DEBRENNE - Vice-championne d’Europe à Copenhague
  • 2008 : Laurie PICARD et Béatrice CICLET, 2nde et 3ème régionales
  • 2009 : Nelly BRESSOLE – 1ère au concours régional
  • 2010 : Ludovic NOURICIER – 2nd national et Yohan SPINDLER – 1er régional
  • 2011 : Steven AZZOPARDI – 2nd régional
  • 2013 : Julie MICHELENA, 3ème régionale et Alicia ALVAREZ 2nde régionale et 2nde nationale
  • 2014 : Carmen PANSIER et Amaury BARBADO, 1ère et 2e place régionale et 4e et 6e à la finale nationale. Seule école avec 2 sélectionnés
  • 2015 : Amaury BARBADO 1er et vainqueur et Kevin FORET 4ème de la 54éme finale nationale

La Coupe Georges Baptiste ?

La Coupe Georges Baptiste existe depuis 1961 pour les professionnels des métiers de Salle et est ouverte aux jeunes lycéens ou apprentis depuis 1975. Reconnu par l’ensemble de la profession, ce concours technique international récompense chaque année de jeunes élèves des lycées hôteliers et des CFA (Centre de Formation d’Apprentis).

Dans le secteur de l’Hôtellerie, elle s’apparente au concours du "Meilleur Apprenti de France" et chaque année, notre région participe aux finales nationales. Le Languedoc-Roussillon fait partie des régions qui mobilisent le plus d’établissements en France.

Depuis 2005, Sud Formation CCI Montpellier a pris l’habitude, non seulement de participer à ce concours qui met en valeur les métiers du service en restaurant, mais également de voir ses apprentis monter sur le podium régional, national et international.